Purê de batata doce fit – veja receita

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Quer comer gostoso? Veja essa receita de Purê de batata doce fit que é uma maravilha!

O purê de batata é um prato muito famoso e adorado por centenas de pessoas, entretanto a sua receita tradicional pode ser considerada um pouco calórica, de acordo com os ingredientes usados.

Felizmente é possível usufruir desse prato delicioso através de uma versão fit criada com batata doce. Essa receita pode ser preparada e consumida por qualquer pessoa, sendo que cada porção possui menos de 60 calorias. É ideal para você que está de dieta e quer inovar o seu cardápio. A seguir, veja algumas opções de receitas de purê de batata doce fit!

Purê de batata doce fitReceita Purê de Batata Doce FIT

Para essa primeira receita, os ingredientes necessários são os seguintes:

– 1 colher de sobremesa de manjericão fresco ou cebolinha;

– 6 fatias finas de batata doce cozida;

– 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem;

– 1 colher de sobremesa de margarina light;

– Sal a gosto.

Comece cozinhando as batatas na água por 30 minutos; mantenha a casca e tempere com sal. Retire da panela, escorra a água e retire a casca de cada uma. Passe-as pelo espremedor, em seguida coloque-as em uma panela e acrescente o azeite, a margarina e o sal. Leve a panela ao fogo e não pare de mexer até que fique homogêneo. Misture o manjericão ou a cebolinha, retire do fogo e está pronto para ser servido.

Purê de batata doce fitReceita Purê de Batata Doce Fit – segunda opção

Essa outra opção também leva no preparo algumas laranjas, para dar um gosto ainda mais especial e fornecer mais nutrientes. Veja os ingredientes necessários:

– 1 fio de azeite;

– 250 ml de suco de laranja;

– 2 batatas doces brancas sem casca e em rodelas;

– ½ colher de chá de açafrão em pó;

– 8 copos de água;

– 2 colheres de sopa rasas de margarina light;

– 1 fatia de gengibre;

– 1 colher de sopa de tomilho fresco e picado;

– 4 dentes de cravo da índia;

– Sal a gosto.

Cozinhe as batatas na água com gengibre e o cravo, até que fiquem bem macias. Escorra a água e passe as batatas no processador. Adicione o suco de laranja, o açafrão e a margarina. Misture para que fique bem homogêneo. Coloque o fio de azeite em uma panela e adicione essa mistura. Leve ao fogo baixo e mexa por alguns segundos. Tempere com tomilho e sal e estará pronto.

Purê de batata doce fitReceita Purê de Batata Doce Fit – terceira opção

Nessa versão o purê é preparado com requeijão. Veja os ingredientes:

– 1 colher de sobremesa de requeijão light;

– 150 gramas de batata doce;

– Leite desnatado.

Cozinhe a batata na água, depois escorra, descasque e amasse as batatas com garfo. Adicione o requeijão, misture bem e adicione um pouco de leite desnatado até atingir a consistência desejada. O seu purê estará pronto.

Todas essas versões são light, ou seja, possuem menos calorias e podem ser consumidas por quem está de dieta, sendo acompanhadas por outros pratos também saudáveis.

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Se você tiver sugestões de outras receitas, pode deixar nos comentários!

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