Pizza com massa de couve flor? É uma delicia, conheça a Receita!

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Conheça uma receita de Pizza com massa de couve flor que é uma delicia, fácil de fazer e saudavel!

Se você adora comer pizza, mas evita por cauda da massa que possui glúten, pode ficar tranquila, pois hoje vamos ensinar a fazer uma pizza deliciosa com massa de couve flor. Como a massa não leva nenhum tipo de farinha, a massa não tem a mesma característica das convencionais. Essa é uma sugestão de massa deliciosa, que fica com uma textura leve, perfeita para quem busca uma alimentação saudável sem consumir glúten.

Se você quer aprender a fazer essa pizza, veja a receita na íntegra abaixo e o passo a passo como fazer.

Pizza com massa de couve florReceita de Pizza com massa de couve flor

Para fazer essa deliciosa massa de pizza você precisa comprar os ingredientes, caso tenha em casa é só pôr a mão na massa. Confira:

Ingredientes da massa:

– 2 ovos

– 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

– Sal à gosto

– 1 buquê grande de couve-flor.

Ingredientes do molho de tomate:

1 lata de tomate pelado

– 2 dentes de alho triturados

1 cebola em cubinhos

– Azeite

Sal à gosto

Tempero: escolha um de sua preferência.

Ingredientes da cobertura:

– mini tomates

– Tempero: de sua preferência

– 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

– Folhas de manjericão

– fatias de cebola roxa.

pizza com massa de couve flor

Modo de fazer passo a passo:

1º passo – corte a couve flor em pedacinhos pequenos e coloque para cozinhar em água e sal;

2º passo – coloque a couve flor, depois de cozida no liquidificador;

3º passo – coloque junto os ovos e o queijo e tempere com sal a gosto. Bata até ficar uma massa bem pastosa, como um purê;

4º passo – pegue uma forma redonda com medida de 30cm de diâmetro, forre com papel manteiga, depois unte com azeite;

5º passo – despeje a massa e arrume usando as pontas dos dedos até ficar no formato da forma, não deixe as bordas grossas;

6º passo – coloque para assar no forno preaquecido na temperatura de 220°C pelo tempo de 25 minutos, ou até que fique mais seca com a borda levemente dourada;

7º passo – prepare o molho: coloque uma panela no fogo com um fio de azeite e coloque a cebola picada, acrescente o alho e em seguida coloque o tomate picado, sem a pele. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere a gosto;

8º passo – tire a massa de pizza do forno, espalhe o molho de tomate, coloque queijo mussarela por cima, acrescente fatias de cebola roxa e de tomate, tempere a gosto. Você pode usar manjericão, alecrim, pimenta, entre outros;

9º passo – devolva a pizza ao forno e deixe por mais 15 minutos, ou até que o queijo derreta por completo;

10º passo – tire do forno, corte as fatias de pizza e sirva ainda quente. Para decorar use folhas de manjericão frescas.

Você vai adorar essa receita de pizza com massa de couve flor. Você pode colocar o tipo de cobertura que quiser, basta usar a sua criatividade e o seu gosto.

Já falamos aqui também sobre outras receitas saudaveis, sugiro a leitura.

Espero que você goste dessa versão de massa de pizza sem glúten que selecionamos para você que faz dieta. Bom Apetite!

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