Jantar Low Carb: 2 receitas show de bola

Que tal fazer um Jantar Low carb pra comer gostoso sem sair da sua dieta? Confira essas 2 receitas!!

As receitas low carb possuem menos carboidratos do que a alimentação comum, ajudando a reduzir a possibilidade de diabetes e auxiliando na perda de peso. Aqui falaremos sobre duas receitas saborosas para o seu jantar, que será forte como o padrão, mas trará outros benefícios extras para a saúde.

Basicamente o temo low carb vem do inglês baixo carboidrato, que significa uma redução desse composto na alimentação. Existem dezenas de receitas do tipo, que podem ser feitas a cada dia com o objetivo de seguir esta categoria de dieta.

Jantar low carb

O jantar geralmente é a última refeição do dia para muitas pessoas, sendo considerada uma das principais ao lado do café da manhã e do almoço, o que inspira alguns cuidados. É recomendado por profissionais da saúde jantar cerca de três horas antes de ir dormir, para formar um jejum de 11 horas com a primeira refeição do dia seguinte. Quem segue regularmente dietas low carb não precisa jantar especificamente.

Escondidinho low carb

Esta é uma receita tradicional no Nordeste, que tende a se espalhar por todo o Brasil com a onda low carb. Primeiro comece preparando o purê, adicionando a couve-flor e cozinhando entre 25 e 30 minutos, depois escorra o líquido e leve ao processador, ponha leite de coco, azeite de oliva, rale a nós, colocando também sal e pimenta. Confira a lista completa de ingredientes para fazer esta receita:

1. Um maço de couve-flor;
2. ½ Xícara de creme de leite de coco;
3. Duas Colheres de Sopas De Azeite de Oliva;
4. Uma pitada de Nós Moscadas;
5. Sal e pimenta do reino a gosto.

Passe azeite de oliva na cebola, e em seguida na carne e no alho, até ficar cozida. Já na parte final é momento de colocar o tomate e os temperos. Pegue um prato, coloque uma camada de carne moída e outra de couve-flor e para encerrar, leve ao forno e deixe dourar. Veja os ingredientes para esta etapa do escondidinho low carb:

1. Uma Cebola Picada;
2. Três dentes de Alhos;
3. 300 Gramas de Carne Moída;
4. Um tomate picado sem a semente;
5. Orégano, sal e pimenta do reino a gosto.

Strogonoff low carb

O strogonoff é um prato produzido a base de frango, então já carrega consigo este benefício, pois, as carnes possuem baixos índices de carboidratos. Primeiro doure o alho e a cebola, depois coloque o peito de frango picado, adicione sal, temperos e pimenta. Confira os ingredientes fundamentais para o seu strogonoff low carb:

1. ½kg de peito de frango cortado em cubos da sua preferência;
2. ½ Embalagem de molho de tomate;
3. ½ Lata de creme de leite;
4. Três dentes de alho;
5. ½ Cebolas Pequena;
6. Sal;
7. Pimenta do reino (opcional);
8. Manteiga;
9. Temperos naturais da sua preferência.

Quando o frango estiver cozido, coloque o molho de tomate, faça uma boa mistura e ponha também creme de leite. Aguarde alguns instantes e estará pronto para servir.

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Almoço

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Petiscos

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